营养功效
黑花生，在我国很多地方都有种植，属于彩色花生的一种，富含硒元素，颜色偏黑，在蛋白质、钾元素、锌元素等方面也比普通花生要高一些，有较好的食用价值，具有增强免疫力、调节血压、抗衰老等功效。 1.补硒 黑花生中硒元素的含量很高，这类矿物质有较强的抗氧化性功能，在人体中发挥着多种作用，缺硒容易引起大骨病、免疫力低下、未老先衰以及各类癌症，经常吃一些黑花生能有效的补硒，可预防各类疾病。 2.增强免疫力 黑花生的蛋白质含量比普通花生高出5％，属于高蛋白食物，并且都属于优质的大豆蛋白，消化吸收比较理想，食用可补充大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，强身健体，增强免疫力。 3.调节血压 黑花生中钾元素的含量很高，而相对的钠元素的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，十分适合高血压患者食用，可帮助调节血液渗透压，减低血压。 4.抗衰老 黑花生中含有很多的抗氧化成分，包括硒元素、维生素C、不饱和脂肪酸等，这些物质在摄入之后能帮助清除体内的自由基，可减缓衰老、增强肝功能以及保护心血管。 5.壮阳补肾 黑花生不仅仅蛋白质的含量很高，而且其氨基酸的比例也有特点，精氨酸的含量比普通的花生高出很多，这类氨基酸可增加男性精子的数量，提高精子的活力，有一定的补肾壮阳的功效。 6.止血 花生衣在中医上是止血效果比较强的药材，黑花生的花生衣维生素K的含量也很高，止血功效比较强，外用可收敛止血，促进伤口愈合。直接食用可缓解胃肠道出血。
黑花生是花生家族的一株奇葩，具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。
黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高，具有很强的抗氧化功效，有益智健脑的功效。黑花生含有丰富的精氨酸，能增强体质。
当前位置：
